30/10/2021
ΒΙΤΑΜΙΝΗ C ΔΕΡΜΑ
Αρκετά δεδομένα έχουν δημοσιευτεί για τον ρόλο και τις εφαρμογές της βιταμίνης C στο δέρμα (1, 2).
Ωστόσο, όσο έψαχνα πληροφορίες για την βιταμίνη C και το δέρμα, υπέπεσε στην αντίληψη μου η παρακάτω δημοσίευση, και παραθέτω το σχετικό απόσπασμα διότι θεωρώ ότι είναι εξαιρετικά ενδιαφέρον:
Οι σπόροι του σταφυλιού περιέχουν κυρίως φαινόλες όπως προανθοκυανιδίνες.
Επιστημονικές μελέτες έχουν δείξει ότι η αντιοξειδωτική δύναμη των προανθοκυανιδινών είναι 50 φορές μεγαλύτερη από την βιταμίνη C (3).
Στην Ελλάδα υπάρχει διαθέσιμο γιγαρτέλαιο (έλαιο από τα κουκούτσια του σταφυλιού), του οποίου η χρήση είναι τόσο καλλυντική όσο διατροφική, ενώ από ότι διαπίστωσα αυξάνονται σιγά σιγά οι άνθρωποι που το διακινούν.
Παραπομπές:
1. Review Nutrients . 2017 Aug 12;9(8):866. doi: 10.3390/nu9080866. The Roles of Vitamin C in Skin Health Juliet M Pullar, Anitra C Carr, Margreet C M Vissers
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28805671/
2.Oregon State University, Linus Pauling Institute, Micronutrient Information Center, Vitamin C and Skin Health, September 2011
https://lpi.oregonstate.edu/mic/health-disease/skin-health/vitamin-C
3. Review J Med Food . Winter 2003;6(4):291-9. doi: 10.1089/109662003772519831. Polyphenolics in grape seeds-biochemistry and functionality John Shi, Jianmel Yu, Joseph E Pohorly, Yukio Kakuda
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/14977436/
Ωστόσο, όσο έψαχνα πληροφορίες για την βιταμίνη C και το δέρμα, υπέπεσε στην αντίληψη μου η παρακάτω δημοσίευση, και παραθέτω το σχετικό απόσπασμα διότι θεωρώ ότι είναι εξαιρετικά ενδιαφέρον:
Οι σπόροι του σταφυλιού περιέχουν κυρίως φαινόλες όπως προανθοκυανιδίνες.
Επιστημονικές μελέτες έχουν δείξει ότι η αντιοξειδωτική δύναμη των προανθοκυανιδινών είναι 50 φορές μεγαλύτερη από την βιταμίνη C (3).
Στην Ελλάδα υπάρχει διαθέσιμο γιγαρτέλαιο (έλαιο από τα κουκούτσια του σταφυλιού), του οποίου η χρήση είναι τόσο καλλυντική όσο διατροφική, ενώ από ότι διαπίστωσα αυξάνονται σιγά σιγά οι άνθρωποι που το διακινούν.
Παραπομπές:
1. Review Nutrients . 2017 Aug 12;9(8):866. doi: 10.3390/nu9080866. The Roles of Vitamin C in Skin Health Juliet M Pullar, Anitra C Carr, Margreet C M Vissers
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28805671/
2.Oregon State University, Linus Pauling Institute, Micronutrient Information Center, Vitamin C and Skin Health, September 2011
https://lpi.oregonstate.edu/mic/health-disease/skin-health/vitamin-C
3. Review J Med Food . Winter 2003;6(4):291-9. doi: 10.1089/109662003772519831. Polyphenolics in grape seeds-biochemistry and functionality John Shi, Jianmel Yu, Joseph E Pohorly, Yukio Kakuda
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/14977436/
