28/11/2022
ΠΟΙΑ ΕΙΝΑΙ ΤΑ ΟΣΠΡΙΑ
Για τα όσπρια υπάρχουν πολλά διαφορετικά είδη. Ενδεικτικά, στην συνέχεια αναφέρονται ορισμένα εξ'αυτών.
Λίστα με αλφαβητική σειρά για τα κυριότερα όσπρια που υπάρχουν διαθέσιμα στην Ελλάδα.
Ποια ειναι τα όσπρια:
1. αζούκι,
2. αρακάς,
3. γίγαντες, 2 είδη : λευκοί και μαύροι,
4. κανελίνι ή βανίλια (λευκά ψιλά),
5. κόκκινα (kidney beans),
6. κουκιά,
7. λούπινα,
8. μαύρα,
9. μπαρμπούνια (πίντο - χαντρες),
10. πλακέ μεγαλόσπερμα,
11. ρεβύθια, 2 είδη: λευκοί και μαύροι,
12. ροβίτσα,
13. ροδινά (μέτριο μέγεθος),
14. σόγια,
15. φάβα, 2 είδη: κίτρινη από λαθούρι και πράσινη από αρακά,
16. φακές, 5 είδη: καφέ, κίτρινες, κόκκινες, μαύρες/μπελούγκα, πράσινες γαλλικές.
Συνεπώς, τα όσπρια που είναι διαθέσιμα στην Ελλάδα αυτήν την στιγμή είναι 16, και μαζί με τις 7 "υποκατηγορίες" σε 4 όσπρια εξ'αυτών (γίγαντες, ρεβύθια, φάβα, φακές), ανέρχονται συνολικά στα 23 όσπρια.
Μία επίσκεψη σε βιολογικά καταστήματα και σε εξειδικευμένα καταστήματα είναι αρκετή για να εντοπίσετε όλα τα παραπάνω όσπρια, καθώς και άλλα.
Λίστα με αλφαβητική σειρά για τα κυριότερα όσπρια που υπάρχουν διαθέσιμα στην Ελλάδα.
Ποια ειναι τα όσπρια:
1. αζούκι,
2. αρακάς,
3. γίγαντες, 2 είδη : λευκοί και μαύροι,
4. κανελίνι ή βανίλια (λευκά ψιλά),
5. κόκκινα (kidney beans),
6. κουκιά,
7. λούπινα,
8. μαύρα,
9. μπαρμπούνια (πίντο - χαντρες),
10. πλακέ μεγαλόσπερμα,
11. ρεβύθια, 2 είδη: λευκοί και μαύροι,
12. ροβίτσα,
13. ροδινά (μέτριο μέγεθος),
14. σόγια,
15. φάβα, 2 είδη: κίτρινη από λαθούρι και πράσινη από αρακά,
16. φακές, 5 είδη: καφέ, κίτρινες, κόκκινες, μαύρες/μπελούγκα, πράσινες γαλλικές.
Συνεπώς, τα όσπρια που είναι διαθέσιμα στην Ελλάδα αυτήν την στιγμή είναι 16, και μαζί με τις 7 "υποκατηγορίες" σε 4 όσπρια εξ'αυτών (γίγαντες, ρεβύθια, φάβα, φακές), ανέρχονται συνολικά στα 23 όσπρια.
Μία επίσκεψη σε βιολογικά καταστήματα και σε εξειδικευμένα καταστήματα είναι αρκετή για να εντοπίσετε όλα τα παραπάνω όσπρια, καθώς και άλλα.
